中醫師 鄧雲立
今天看見這則新聞：
沒空 三餐在英國已成過去
確實，我們不一定要吃三餐，而且一個不注意，三餐所攝取的熱量就超過一般人日常所需的能量了。
在日出而作，日入而息的農業時代，大量的體力勞動讓「做田」的人需要攝取足夠的食物才有力氣應付一天辛勞的生活。雖然吃得很多，體格卻越來越「精實」，不會有過重的問題。對照現在大多數人的生活，在辦公室裡吹冷氣，在桌前打著電腦，不斷地動腦筋或與人對談，體力上的勞動大幅缺乏，以致很多人的體重直線上升。
有些人過重是因為身體出了問題或藥物的影響。年紀越大，經絡氣血會越來越虛衰，代謝也會慢慢降低。中年發福就是因為這個原因，吃的東西一樣多，身體卻越來越消化不掉；有些精神科藥物會讓人食慾大開；某些心血管藥物會降低心跳速率及心輸出量，降低體內代謝能量。這些人對熱量攝取的管控就應該更加注意。
一定要吃三餐嗎？不吃的話肚子餓怎麼辦，餓了沒力氣，不能集中注意力。
其實我們的身體自己會調整，一天吃幾餐就餓幾次。以前因為外宿的關係，自己偷懶不想每天出門這麼多次（慵懶的雙魚座...呵呵），於是設計了一套一天吃一餐的方法，把時間點設在下午三點左右（現在想起來也得要很閒的學生才能在這種時間吃飯...），吃的是午晚餐。真的，一天就餓這麼一次，吃飯時間快到的時候開始餓。因為一天只吃一次，吃下去的量很好控制。如果越來越胖就少吃一點，越來越瘦每次就多吃一點。
可是開始工作以後一天只吃一餐就很困難了，因為休息時間是固定的，與同事交流就得在大家都有空的時間，公司附近也不一定有下午營業的餐廳，所以吃三餐的習慣又開始了。但是當我發現皮帶變緊（這跟臉大牽拖面膜小的原理是一樣的），想從三餐再改回一餐的時候，問題來了，咦，怎麼會這麼餓呢？哈哈哈。習慣吃三餐就會餓三次，消化也會比較快，很快就餓了，真的難以忍受啊！這也是大家的心聲吧！
所以習慣就是習慣，需要慢慢養成。也許第一次是因為偷懶，第二次是因為忙碌...漸漸地就可以改變習慣了。可是胃不好的朋友千萬要注意，有飢餓感的時候不進食，胃酸過多對胃很容易造成傷害喔，所以這裡建議大家還是要吃一點東西，熱量不要太高的，不用吃飽，只要一點點就好了，讓血糖上升，胃酸別分泌這麼多就好了。喝水也是一個不錯的方法，可以稀釋胃酸。還有要注意，飢餓的時候千萬別去找食物，這時候很容易失去理智，進食過量會激起胃火，胃火大會常常感覺飢餓。不知道大家有沒有這種經驗，去吃吃到飽的東西把胃撐得脹脹的，照理來說下一餐應該能量過剩，不容易餓才對，結果卻是相反，吃太飽反而下一餐更容易餓。所以古人說養生要少量多餐，什麼美食當前都只吃兩口，下次餓了再說，我們不是牛，不能反芻，吃太多只會讓身體負擔變重，代謝不平衡而已。
吃中藥和埋線可以針對疾病，針對代謝的改善，也可以幫助大家不要餓到失去理智或因為吃得少而氣血不足月經停滯。這是我們可以幫助大家的地方。不要以為吃藥埋線就可以大吃大喝，我不喜歡幫助想大吃大喝的人減重，這感覺就像個無底洞，中藥一直漲價，越來越貴，很多生病的人需要這些藥來治療，不要把藥浪費在滿足口慾上。
看到這則新聞心中感觸很多，跟大家分享一下自己的經驗，如果還不能控制自己飲食的人可以做個參考。收放自如的各位，維持妳們原來的方式就可以了，減重需要毅力和決心，要有減重的理由目標才容易成功，健康與美麗需要養成良好的生活習慣才能維持，希望大家心想瘦成嚕！
